Sköna söndag

Idag bakade jag en chokladkaka sedan åkte jag hem till mormor och morfar med barnen och fikade :)

Foto: Lilla Blanka

När jag var hemma hos min mamma passade jag på att rota fram det gamla hemliga Äggost-receptet som jag lovat visa er. Här kommer det!

Äggost
2 liter standardmjölk

8 ägg

ca 1 dl socker

3 dl gräddfil

2 msk mjöl

Förutom kastrull och bunkar behöver du tunn gasväv eller silduk, hålslev och äggostform (eller liknande)

Gör så här:

1 Häll mjölken i en stor kastrull och sätt på svag värme.

2 Vispa ihop ägg, gräddfil och mjöl och häll blandningen i mjölken.

3 Värm sakta och under omrörning tills det börjar sjuda.

4 Låt det sjuda tills mjölken blivit grynig/ystat sig. Den får inte koka, då blir äggosten hård.

5 När osten är grynig/har ystat sig - lyft av kastrullen och låt den svalna ca 20 minuter.

6 Täck äggostformen invändigt med fuktad gasväv, och ställ formen över en stor bunke, så vasslen kan rinna av.

7 Ta upp osten med hålsleven, och lägg massan i formen. Fyll den i 4-5 skikt och strö socker mellan de olika lagren samt på ovansidan.

8 Vik över de flikar av gasväven som hänger utanför formen så att osten blir täckt på ovansidan.

9 Låt äggosten kallna i formen. Stjälp upp äggosten strax innan den skall ätas. Garnera ev med kanel eller ät med sylt eller naturell.

Lycka till!!!

Foto: Lilla Blanka

Ha en skön söndag på er!

Ledig fredag!

Idag har jag haft en ledig fredag, detta pga att jag hade jour hela förra helgen. Nu känns det verkligen som det var värt helgjobbet :) Speciellt när jag inte behövde göra någon "utryckning" heller ;)
Jag har funderat hela veckan vad jag skulle göra på denna (mycket ovanliga) lediga dag, och kom fram till att det fick bli shopping i stan, alldeles ensam i lugn och ro få gå och strosa, mmm.

Det var jättetrevligt! Jag tänkte jag skulle visa er lite av mina inköp.

Ett par tjocka badrumsmattor med relieftryck. Precis i bästa "hotell-stil" :)
Jag skall försöka få lite med "spa-känsla" i badrummet och har bunkrat upp
med en massa olivtvålar från Greklandssemestern i somras, korgar, rot-borstar, nya handdukar och smålyktor för att få fram den rätta stämningen.

Sedan en träbräda med smidda krokar, passar alltid nånstans...

En stor trälåda! Vet inte var skall ha den till än, men den var så fin...

och så köpte jag två glaskupor också!

Foto: Lilla Blanka

Ha en jätteskön helg på er allihop!

Mannen är på tennis-träning och barnen leker så jag passar på att ta en kopp te och gå på en liten trevlig blogg-runda i lugn och ro ;)
Här är min nya lykta, inköpt idag. Kunde inte låta bli att köpa den, tyckte den passar bra nu i höstmörkret :) Här står den bredvid några ljus som jag ställde i min gamla äggost-form*.

* Bodde som barn i Bohuslän, där det var vanligt med denna delikatess - Äggost.
Jag måste leta upp det "gamla hemliga receptet" någon dag och lägga in här i bloggen så ni kan få smaka.

Foto: Lilla Blanka

Linnea´s Hage

Jag bara måste få tipsa om en underbar norsk butik/web-butik som säljer gamla charmiga möbler...jag älskar den här stilen och jag tror att med lite tur kan man hitta många möbler på loppis eller blocket.se som man med lite omsorg, och ganska mycket vit färg ;) kan få i den här stilen.
Om man inte kopplar på stora släpkärran och åker till Norge och Linnea´s Hage förstås :)






Foto: www.linneashage.no

Hus-hare

Varje morgon sitter den här lilla raringen på vår gräsmatta och filosoferar :)
Kan det vara den lilla "har-baby" vi hittade på våren alldeles ensam och övergiven?

Vi plockade upp den lilla ungen från gräsmattan och lade in den under en buske för att skydda den från skator och fiskmåsar som redan cirkulerade ovanför.

Foto: Lilla Blanka

Singer-bord

Äntligen har mitt gamla symaskinsbord blivit klart...! Jag har sågat, målat, slipat, spacklat och målat igen...så igår kväll blev det då äntligen klart! Jag är helnöjd med resultatet :) Det skall nog stå i köket som ett slags serveringsbord, tror jag. Först hade jag tänkt att ha det i växthuset som planteringsbord, men tycker det blev tillräckligt fint för att få bo inomhus ;)

Foto: Lilla Blanka

Höst i trädgåden

Pelargonerna har fått komma in i källaren för sin vintervila, änglatrumpeterna likaså..Nu är det andra växter som gäller, lite mer vintertåliga som ljung och suckulenter...trädgården eller uteplatsen dekoreras med lyktor och inbjudande ljus. Detta året tänkte jag lysa upp buskar och
träd i trädgården för att få besökare känna sig extra välkomna :)

Foto: Lilla Blanka

Mys

Jaha, då var hösten här,*swisch så var sommaren över* ,det var till och med någon grad frost i natt, *brr*. På dagen var det fortfarande ganska varmt, men när vi kom hem kändes det ändå läge att tända en liten brasa och tända ljus och lyktor och sätta sig med en kopp te. Under kvällen snickrade och målade jag på en bordsskiva till det gamla Singerunderedet, så om ett par dagar hoppas jag kunna visa lite bilder på ett färdigt bord ;)

Här är vår Contura-spis som vi köpte förra året, jag gillar den jättemycket :)


Här ett par av alla ljus/lyktor jag har i huset :D Jag ber om ursäkt för den dåliga bildkvalitén.. :(

Foto: Lilla Blanka

Sommar lite till ;)

Jag vet att jag borde inse att sommaren är över, men jag klamrar mig fast en liten stund till..Dessa underbara bilder kommer från Moches farm. Och om ni inte tittat på Broarnes blogg och hennes fina växthus - gör det ;) Det är helt underbart!

Foto: www.Mochesfarm.com

Sovrum

Jag är inte riktigt nöjd med vårt sovrum...det är för rörigt och för litet. Så här skulle jag gärna sova!

Foto: Pottery Barn