torsdag 13 oktober 2011

Torsdag ~ Thursday

Röjandet i källaren fortsätter... Det går långsamt, eller så är det bara så fruktansvärt mycket saker att röja bland så att det helt enkelt tar väldigt lång tid.

Nu när hösten är här tycker jag att det kan vara extra gott med en stark gryta. En snabblagad favorit som vi brukar göra är en rätt som vi kallar Het korvgryta. Jag tycker att den passar både som vardagsrätt och till lite festligare tillfällen.

Tyvärr har jag ingen bild på maten, men den innehåller ganska mycket vitlök, därav bilderna i dagens inlägg, hihi.

Het korvgryta
400 g falukorv
200 g salamikorv med vitlök (vi brukar köpa danska Gøls Churitzosalami)
1 stor gul lök
1 röd paprika
En näve färska champinjoner
2 vitlöksklyftor
2,5 dl grädde
2,5 dl vatten
1-2 msk tomatpuré
Buljong (vi brukar använda ca 1 msk löst buljongpulver)
Maizena redning
Paprikapulver
Salt och peppar

- "Grovstrimla" falukorven och skär salamikorven i skivor.
- Skala och skär löken i klyftor.
- Skär paprikan i smala remsor.
- Dela champinjonerna i fyra delar.
- Fräs korv, svamp och lök i lite smör i en gryta.
- Tillsätt vatten, tomatpuré och buljongpulvret.
- Rör om och låt koka ett par minuter.
- Blanda i paprika och låt puttra i 5 minuter.
- Red av med lite Maiznea
- Krydda av med salt, peppar och paprikapulver.

Servera med ris och en fräsch grönsallad
Lycka till!

Jag önskar er en fin helg redan nu!
Kram
Mia
-

27 kommentarer:

Salma sa...

hi there :)

i just translated your recipe and it sounds delicious!! i'm surely going to try it :)

have a wonderful evening
salma

ShabbyArtAngel sa...

yummy eneklt o gott..måste prova :) ha en trevlig helg krsm

Nyanser av vitt sa...

Tack Mia. Jag behöver verkligen lite nya recept till vardagsmaten. Sköt om dig.
Kram Agneta

Jema☽⚪☾Rose sa...

Låter gott tycker jag!

KRAM, Jenny

Kärleken till inredning sa...

Tack för tipset!

Kram Linda

Mirjami sa...

I <3 garlic :)

Nellie sa...

Låter som en god höstgryta. Blir lite sugen att göra den till helgen. Kommer nog slänga i kokt potatis på slutet, praktiskt med mat som kan serveras a la "allt-i-en-skål". Vi kommer nämligen också har fullt hus m minstingens kompisar. Här ska de hållas ute i skogen, och smyga o skjuta på varandra. Fast de är bara strax utanför, släpper inte iväg dem utom hörhåll. Älgjakt o allt! Gäller att bunkra upp med varm nyponsoppa o bullar utomhus så att de klarar sig till middagen. Sedan blir det film o snacks när det börjar mörkna. Brukar vara ganska möra killar som hämtas upp av sina föräldrar efter en sådan dag =). Ha en trevlig helg!

Tinas vita bo sa...

Låter helläckert,måste jag prova!
Tack för tipset!

Kram Tina

My Shabby Streamside Studio sa...

I love the garlic holder made of wire! Good luck on that basement...keep at it Mia...

xo

Sandy

hemma hos lilla mej sa...

Låter kanon gott !Tack söta du för receptet.Önskar dej en skön och mysig helg.Kram Rita♥

Frøken Anker sa...

Flotte billeder.
Spændende ret - den må afprøves :-)

Hav en dejlig fredag

Ett Vitare Hem sa...

Tack för recptet mpste testa det!
Ha en riktigt härlig helg!
Kram/Lena

Njut av livets goda ting sa...

Hej Mia.
Jag älskar verkligen dina bilder, helt fantastisk inspiration :)
Ha en fin fredag, ska testa din gryta under helgen.
Kram på dig
Jessica

Fiffiga Systrar sa...

mumsigt låter det! vackra bilder! vi önskar dig en riktigt härlig fredag!!! kram emelie och elin

vi i villa ville kulla sa...

Låter härligt med en höstgryta i dessa tider!!!Får nog testa att ha korv i låter mumsfillibabba!!!!
Passar på att önska dej en härlig helg!!!

Lotta

Lisa Graham Art sa...

Oh how exciting! A new recipe from way far away. Thank you thank you!

Vintage House sa...

Hej
Det får man försöka testa någon dag..
Lycka till med röjandet jag vill inte ens tänka på vår källare som är ett berg av saker överallt...
ha en kanonhelg
kram
sandra

Linda sa...

Hhmmm......delicious!!
Have a nice weekend.

Love, Linda

Anci sa...

Tack för förslag till mat ! Tänk att du kan göra vitlöksbilder så vackra !!

Kram
Anci

Sussi / Sussinghurst sa...

uhmm, den ret skal jeg da prøve. Tak for opskriften.

Beate sa...

Hei!
Tusen takk for tipset!
Så vakker en blogg du hadde,)
Første gang innom,å ikke siste..
Klem fra Nord Norge
Beate

Jes/Vita villa vila sa...

Hej Lilla Blanka,

Åh det var på tok för länge sedan jag var inne här - det är fullt upp med två små troll numera! :)

Tackar för receptet & njuter av dina som alltid lika fina bilder vännen!

Kom in till mig och tävla - jag tror det är något du gillar :)

Stor kram Jes ♥

Marias Hörna - Njut av livet ♥ sa...

Å Mia Såg lappen på ICA att eran lilla katt har sprungit bort. Så fruktansvärt. Är ju runt i krokarna så jag håller span. Efterlys honom på FB, verkar ju vara ett bra sett att få tillbaka sina bortsprungna vänner på. Usch tänker så på er, Kram Maria

Marias Hörna - Njut av livet ♥ sa...

Tack och lov att lilla älsklingen är upphittad, det gläder mig skall du veta ♥ Kram Maria

Skimmelgården sa...

Heejje Mia
Det lät gott måste prova.
passar perfekt dessa härliga höstdagar.
Ha en underbar vecka
Kram

Sallys hus sa...

Hej hej!
vad är det med hösten o grytor egentligen?? Det är så knepigt att man blir sugen på olika saker vid olika årstider...vår, grillat, sommar, sallader, höst, grytor...
Vitlök är verkligen en v it o fin detalj i inredningen...
Kram Katarina

Anonym sa...

Tack Mia för receptet! Har testat tidigare en del av dem och de har varit supergoda. En höstgryta sitter bra nu och är värmande god.

Ha det gott världens bästa Mia!

Kram Renate