söndag 20 oktober 2013

Söndagsfika ~ Sunday coffee break

Veckan har rullat på i faslig fart och vi har tillbringat stor del av vår fritid (=kvällarna) ute på verandan. Nu är glasdörrarna på plats, men det skall mysas till lite också innan det är färdigt... så bilder dröjer ännu lite till. 

Idag har det varit riktigt ruskväder. 5 plusgrader och småregn en stor del av dagen. Därför passade jag på att baka en kaka som jag varit sugen på att prova. En äpplekaka "modell nyttig". Bakad på mandelmjöl och nästan helt utan socker passar den för glutenintoleranta och för oss som vill äta lågkolhydratkost.


Receptet kommer från Åse Falkman Fredriksons blogg 56kilo.se och du kommer direkt till receptet om du klickar här. För en gångs skull följde jag receptet till punkt och pricka. Nästan, hihi. Jag ringlade lite honung över äpplebitarna när jag fräste dem i kastrullen. Ja, och så tog jag 0,5 dl Steviaströ i stället för 0,75 dl. Som kompensation för honungen. Saftig och god blev den! Till och med tonåringarna gav tummen upp :-)

Nu skall jag packa ihop lite inför min jobbresa till Stockholm i morgon bitti. Vi hörs i veckan!

Kram
Mia
-

18 kommentarer:

Anne sa...

It looks and sounds wonderful!
xx
Anne

Tre Engler sa...

Mmmmm..den så kjempe god ut:) flink du er og for noen herlige bilder:)
Ønsker deg en strålende uke
Klem Merete

Tusenfröjd sa...

Ja, idag har det verkligen varit riktigt innesittarväder! Kakan låter ju god och nyttig. Kanske värt att prova:-)
Ha det bäst /Liv

Tusenfröjd sa...

Ja, idag har det verkligen varit riktigt innesittarväder! Kakan låter ju god och nyttig. Kanske värt att prova:-)
Ha det bäst /Liv

Gabriella sa...

Ser härligt ut på dina bilder! Och gott:)
Kram

Meta sa...

Det är så härligt med alla recept jag får på bloggen skulle annars inte ha hittat dom.
ha en fin jobbresa
Kram Meta

ANETTESHUS.COM sa...

Å, for noen herlige og stemningsfulle bilder, Mia!! Kom nesten i julestemning ;))


Lenge siden jeg tok meg tid til å legge igjen noen ord ... men jammen på tide ;)) Ha en strålende, ny uke!
KLEM
anette

LantlivsAnette sa...

Åhhh vad mysigt med äppelkaka, och gott..Så spännande att få se er veranda sen, jag längtar, ha det så bra i S-holm.Kraaam Anette

Villa Björkenäs Backen sa...

God morgon !

Härliga bilder. Ni harbså fint kök !!!
Riktigt fint Mia !
Hoppas att allt är bra med dig.
Visst springer veckorna fort nu. En efter en och snart är vi inne i november....
Ha det så trevligt på trippen!

Ha en fin vecka ! Kram
äppelkaka är min absolut favorit ! :)

annika sa...

Åh så god den ser ut! Skulle vilja ha en bit just nu! Kram och ha en fin vecka!

Annas skattkammare sa...

Så god den ser ut, och vilka fina köksbilder!
Kram Anna

Emilie's daughter sa...

Such lovely photos! I envy you for the kitchen aid machine!!! The cake looks really yummy! I know I would love it! Christa

Vivre Shabby Chic sa...

Hello! Nice to meet you ;)
I saw your site just now: what a great sorprise! Your photos is beautiful and your ideas so fantastic...
Love every things I saw here! Congrats!
Hugs Carla,
from Rome...

www.vivreshabbychic.com

AnaCristina sa...

AnaCristina sa...

i come here every post, i love your blog
♥♥♥

Wilhelmiina sa...

It looks wonderful!

Anonym sa...

Var hittar man en sådan vacker "grej" att hänga i taket?

maria at inredningsvis sa...

WOWW! Vad gott det ser ut!

Ska prova snart! :)

Här kommer ett litet recept till dig: Sexiga chokladbollar :)

Hoppas du gillar de!

LOVE M