onsdag 16 december 2009

Pepparkaksbiscotti ~ Gingerbread biscotti

Det är inte så att jag bakar sju sorters kakor, allt bröd och bullar som kan tänkas behövas över jul, men när andan faller på kan jag överraska familj eller vänner med något hembakat. Nu senast bakade jag pepparkaksbiscotti. Eftersom jag även gjorde det förra året vid den här tiden känns det nästan som en liten tradition har tillkommit, hihi. Hur som helst så var familen glada över denna lilla enkla skorpa. Otroligt lätt att svänga ihop. Även de som känner total avsaknad av Leilas bakgener kommer med största sannolikhet att lyckas med dessa skorpor.
Här står kakburken, nästan tom redan, på kökshyllan. På köksbänken framför uppläggningsfaten står det grå-gröna gjutjärnsunderlägget som jag köpte på Brocantemarknaden.

Biscotti kan ju varieras i det oändliga, men pepparkaksbiscotti som här, eller saffransbiscotti känns ju rätt lämpliga den här tiden på året.
För att vara lite trotsig tänkte jag baka kardemummabiscotti i helgen, det är också fantastiskt gott med lite nystötta kardemummakärnor i degen...
På tal om deg, här kommer recept om ni vill baka egna skorpor, knapriga och smakrika av kryddblandningen.
Skådebrödet som jag bakade för ett par månader sedan ser lika välmående ut som då jag bakade det. Och inga konserveringsmedel behövs. Fast å andra sidan är det nog inte så värst välsmakande...

Den söta kakburken köpte jag förra veckan hos Fröken Fröjd. Perfekt som gå-bort-present.

Snart är det julafton! Ni passar väl på att njuta ordentligt emellan varven... Pausa och njut av alla julens dofter och smaker. Det behövs inte speciellt mycket för att känna julstämning.
Kram
Mia
-Y
Ps. Tack för alla snälla ord om vårt vita golv!!! Till "Anonym" som undrade om golvfärgen: Vi använde Sadolin halvblank golvfärg (vattenlöslig) från Nordsjö, obruten vit färg. Den känns väldigt bra, och halt, nej det blir det inte. Väldigt lätt att jobba med var den också, så jag kan rekommendera den.

58 kommentarer:

Annas skattkammare sa...

Hej Mia! Oj så fina bilder och så gott det låter med pepparkaksbiscotti! Det får kanske bli när jag får tid.. =)
Kram /Anna

Nordingården sa...

Hej hopp sockertopp! Overkligt vackra bilder på din hylla och bakverken, så vansinnigt vackert!!! Ha en fortsatt bra vecka, utan stress: ) Mari.

Lantliv i Norregård sa...

Så fina bilder!! Bara fina saker!! Ditt hem är ett drömhem!!
Ha det bra i julstöket!!
Kram Kram Malin

Anci sa...

Hej !
Tack för receptet ! Det ska jag försöka hinna göra innan jul :)
Dina bilder är som alltid underbart vackra !

Kram
Anci

♥ Pia..... sa...

Hejsan där lilla blanka...vilka goa bilder du bjur på..nästan så jag vill baka nu..men se det går inte är så förkyld ....men just skorpor som jag kallar det...är enkelt och myket gott..har bakat många olika sorter nu..har en ny smak på gång ,..men det får bli efter jul...ha de gött..kram..Pia

Lisas torp sa...

Det ser sååå inbjudande ut med alla fina saker och dessutom kakorna!
TACK snälla för receptet, kanske blir det något åt det håller här...!

Kram
Lisa

Prulletje sa...

oh can I have a piece of it..please ? Yummie!!

Théa & Linnéa sa...

Härligt! Ska bara saffransskorpor i helgen ,det är verkligen julkänsla i dem.
Må så gott
/Karin

My Lovely Things sa...

Åh va vackra bilder!
Biscotti..mums..
har precis fikat mandel biscotti!!

Jag har aldrig bakat det. Får nog ta och prova det nån dag..
jag var ledig 3 dar denna veckan..men det är ett minne blott då jag har fått gå in och jobba alla de 3 dagarna..

Ps du har mail!!

Kram Anna

Fro sa...

Så fine og inspirerende bilder!

Skatan sa...

Hej fru Blanka!

Härligt med ett bra recept! Jag har faktiskt aldrig bakat sådana skorpor, men nu lär det bli av. Jo, jag tror ärligt det :)

Som vanligt gör du oss inte missnöjda med dina vackra bilder och arrangemang...

varm kram.

Anna

Det vita dårhuset sa...

Jag satt precis och tänkte at det var en underbar burk också får vi veta var den kommer ifrån...:-)
Man tackar *ler*

Kram Erika

Anonym sa...

Hej, Mia!

Fina bilder som alltid! Låter smarrigt med pepparkaksbiscotti.

Tackar för receptet! (ska baka dem)

Har haft en ofrivillig paus men är nu på banan igen med ett nytt modem. I helgen ska min måg omformatera den.

Trevlig onsdagskväll!

Kram Renate

Nostalgi och Rosor/ Linda sa...

Gokväller!!
Men så mycke fint på hyllorna, och gosaker.. När jag fikar ute på stan tar jag oftast en biscotti till latten, mumms att doppa.. Och skådebrödet så fint...
Kraaam kram Linda

Gammelbålsta sa...

Låter underbart gott med pepparkaksbiscotti.. Kram Aydan

Randi sa...

Mmmnnm...du frestar mig...anar du ljuvliga juldofterna. Du har verkligen fixat och donat inför helgen!
Må så gott - kram!
Randi

Millas hem sa...

Hej vännen!

Så goda de ser ut! Skorpor och liknande bakar jag aldrig! Måste bättre mig på att prova på något nytt. Som att baka biscotti eller hoppa fallskärm! =) Jag börjar med det första alternativet!

Dina bilder är så vackra! Ljuslågan var så tydlig att jag trodde jag skulle bränna mig, när jag tittade nära!

Fantastisk fotograf är du!

Kram till dig!

Camilla

Helen sa...

Hej!
Underbara bilder. Ser mycket inbjudande ut.
Kram/Helen

Ljuva Lantliv sa...

Hej! Så härlig blogg du har. Inspirerande och vackra bilder i varje inlägg. Önskar dig en mysig kväll. Kram Anna

Rummet för välbefinnande sa...

Mia min Mia.......... Ahhhhhh, vad gott det här gjorde för själen!
När den första bilden syntes så bara föll jag rakt in i den. Så fantastisk! Vad glad jag blir att du skrev receptet, för det blev jag sugen på att prova. Tänk så mysigt för mig och barnen med lite gottigott-gott.
Som vanligt så drömde jag mig bort en stund här så nu är jag redo för att ta tag i disken som väntar på mig.

Sköt om dig nu!
Stor kram Mia

sagolika sinnen sa...

Hej svej i stormarna yra!

Vilka fantastiskt härliga bilder från köket. Det små hjärtarna som hänger på glasburken, va juligt o sött. Bröder ser helt fantastiskt ut man vill ju ta en tugga med smör på, hehe.
Jag ska prova på att göra fransk nougat till jul....Får se hur det ska gå.

Kram ♥ på dig

Hulda sa...

Virkelig noen herlige kjøkkenbilder fra deg i dag! Så flott du har det i hyllene. Kakene så veldig fristende ut! :) Kjempefint!

Auntie Cake sa...

What a beautiful home you have to share with us! So peaceful! I love how you tucked greens everywhere, and that shelf with the bread! Wish I had one of those in my kitchen or pantry! Wishing you a wonderful Christmas!
Kate

north pal sa...

hello, everything is so homey,delightful. thank you! Bestest,Denise

Chrissy sa...

I see we share a love for old silver,there is so much warmth in it.....your photos are so inviting! All the best,Chrissy

LantlivsAnette sa...

Ohhh, tack för att du delar med dig av receptet, nu blev jag allt sugen på att baka !!
Sååå fina bilder du visar oss..
Kraaam Anette

Mitt hvite hus sa...

Virkelig nydelige bilder.. Kunne kommet fra hvilket som helst interiør magasin...

Stemningsfulle og vakre..

og det ser veldig godt ut...

Klem Kerstin

Prillig sa...

Tack för receptet! det sk jag prova.

Kram britt

Lisa.L sa...

underbara bilder :D god jul ! kram

Les Cotrions sa...

Hello Mia! I can smell the delicious scent of your gingerbread buscuits and bread! Your photos are so warm and cozy....just a family and Christmassy atmosphere!
Happy week end and thanks for your nice words!
Vale

mijndroomhuisje sa...

you have a beautifull house!!!!!
greetings marijke

Luisa @ Dance in my garden sa...

Hello Mia!
Your blog is stunning, I love how you decorate your home, and your life.
I wish I could have the recipe in English!
Luisa

sara på hedepipan sa...

Å vad skönt och juligt de känndes att lässa ditt inlägg. Nu känner jag doften av nybakat, ajaj det var en illusion.
kram sara

Modern Country sa...

Hei gode vennen!

Håper alt er bra med deg!

Ditt hjem er bare sååå underbart vakkert!! Hvordan du dekorerer, følelsen, ja jeg sitter alltid igjen med stor måpende munn og ønsker at jeg var like flink. Og det mener jeg virkelig. Gud så fint det er der på hylla med bakverket. Jeg regner med at det du lager ofte er populært i huset, alle elsker jo en mamma som er god på kjøkkenet :))

Ja så var vi nesten der da, kan du fatte det?? Tiden mot Jul går alltid så fort og for min del klarer jeg aldri og henge helt med i svingene. Det blir alltid litt pynt sånn på tampen. Dette året skal vi også bort på Julaften så det blir mindre timer på kjøkkenet. Men jeg gleder meg, det skal bli deilig med et lite avbrekk nå etter intensiv jobbing siden sommeren.

Håper du nyter dagene og kanskje prates vi før dagen??

Ha det godt Mia, stor varm klem!!
Aina

Lilith sa...

Helt underbara bilder du visar! Så mycket vackra saker... Och skorporna måste jag ta och testa, kul att kunna variera kryddningen!
Golvet blev verkligen jättefint! Vilket härligt ljust intryck det5 ger!
Ha det så bra! :)

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Åh så bra att du skrev upp golvfärgen till oss, jag satte en lapp på min anslagstavla. En dag kanske det händer här också att drömgolvet kommer. Så härliga bilder du har, och så många olika och goda skorpor. Skorpor är en favorit här hemma.
Ha det gott
Goa kramen till dig
AnnaMaria

Loppisliv sa...

Hej Mia! Underbara bilder du visar, så mycket fint där på din hylla. Blev så sugen på att baka nu också :-) Biscotti kakorna ser så goda ut och ditt skådebröd är så vackert. Ohhh vad fint gjutjärnsunderlägget är, härlig färg på det, hann inte se riktigt vad du fick med dig från Brocante marknaden, man hade ju fullt upp med allt man höll i själv :-) Ha nu en underbar kväll. Kramis Paula

SNOWWHITE-SUSSIE sa...

Men Åhhhh guuuu så fina bilder!!!!!
va smarrigt recept du bjuder på me.. massa snökramar sussie

Sjabbig men chic sa...

Hihi, som min moster. En gång, så är det tradition sen;)
Förträffligt fint har du gjort på hyllan. Och pepparkaksbiscotti... saffransbiscotti brukar jag göra men pepparkaksbiscotti låter spännande. Måste testa tror jag.

Ha en fin kväll!
Lisa

Laila sa...

Nydlige bilder og kjempeflott krukke. Nå har jeg laget biscotti og de ble kjempegode, men ikke som dine, trykker du de litt flate eller hadde jeg for fast deig?
Klem Laila

gamla skolan sa...

Vilka underbara bilder du tar , jag är lika imponerad varje gång !!
Och så vackert du pyntar och fixar ! skådebrödet är verkligen så fint ! Önskar dig en mysig vecka ! kramar Susanne / den gamla skolan

BEA sa...

Hej Mia og takk for besøk:o))

Jo, jeg har vært innom deg også men legger ikke alltid kommentarer igjen..

du har en nydelig blogg og jeg elsker stilen du står for.. blir mange sukk og stønn :o)) egentlig ganske farlig for man ønsker seg bare ennå flere ting:o)) og hvor skulle man gjøre av alt :o))))

hav en dejlig adventstid.. kram fra mig her i Danmark :o))

Marie sa...

Bilderna är så vackra så jag blir alldeles salig, helt underbara! Hihi, så du menar att till och med jag skulle kunna klara av att baka pepparkaksbiscotti då, är ju inte direkt någon Leila!!!!!!! De ser iallafall jättegoda ut!

Åh, nu längtar jag massor efter er, ska bli så kul att ses igen! Ni måste bara ta det försiktigt i vintervädret så ni kommer fram ordentligt!

Kram kram
Marie

Mitt liv - Mina drömmar sa...

Mmm vad gott det lät med pepparkaksbiscotti! Kanske man ska prova!!

Kram Annica

maría cecilia sa...

Dear Mia, I wish you and your family a very happy christmas time and may next year brings much happiness and blessings to you all.
Muchos cariños
Maria Cecilia
p.s. your cake looks delicious and your photos are so lovely!!!

Lilla huset på prärien sa...

Jag bara älskar julen! Det är en skön slapp tid om man inte lägger för stor vikt vid alla måsten. Jag lägger allt mitt krut på granen och lussekatterna. Resten får vara liksom. Ja... lite god mat också föstås.

God Jul!!

Kram Jenny

jaimeparis sa...

Mia, that looks sooooo delicious and classy! I am sure it tasted exactly that way :) I have the impression that holidays are so very different and pure in your home. All your posts suggest that you are a very special person who has an eagle eye for beautiful details that not everyone is able to recognize. May your holidays be peaceful and merry :) Holiday Hugs, Erika

Rummet för välbefinnande sa...

Ja men, åhhhhh - jag orkade inte hålla mig härifrån.....
Dina bilder är alltid så underbara, men det här inlägget hade en helt magisk inverkan på mig.
Jag bara njuter och blir så jätteglad så jag var tvungen att skriva igen.
Ha en jättefin fjärde advent nu och ta väl hand om dig!
Kram Mia

MORMORSIDYLL sa...

Hej!

Sådana här smakade jag på ett café. De hade lite apelsinsmak & hackad choklad i. Supergott!

Kram Benita

Inspiration i vitt sa...

Ååå Mia så fina bilder hos dig. Lika fint som hos det finaste konditori. Du är så huslig och gör så mysigt för din familj och vilka goda kakor, jag är sååå svag för allt gott till kaffet.
Kram på dig/Ingela.

Hilde sa...

SÅ fantastiske ilder du viser - tenk om jeg kunne få til som deg... Takk for inspirasjonen - jeg får pussle på for å prøve å få til en brøkdel... Skjønn stemning du har! Mmmmmm.
Nyt juletiden!
Klem Hilde

Marie-Nostalgi och Romantik sa...

Så fina bilder igen Mia!
Och det ser jättegott ut med pepparkaksbiscotti... kanske tom jag skulle kunna klara av att baka...
Och skådebrödet kan jag inte se mig mätt på..hhihi
Kram
Marie

Randiga Tråden sa...

Oj vad fint, det ser så gott ut.

carreco sa...

C'est un vrai moment de bonheur de découvrir toutes ces beautés...
La décoration est splendide. Carreco

J sa...

Hej, måste säga att du har en underbar blogg!
Men nu har jag en annan fråga... jag har fått ärva massor av sådanna där fina hållare (knipps)till ljus, som även du har. Men jag hittar inga ljus som passar till dem. Har du någon idé var man kan hitta dem, det borde inte vara så svårt tycker jag.
Ha en underbar jul!

/Jenny

Ulrika sa...

Pepparkaksbiscotti låter spännande och gott! Tack för ditt besök hos mig! Ja, för det mesta är det min egen keramik som visas på bloggen!

Lillsnörpa sa...

Ditt hem är UNDERBART! Så vackert!

disa sa...

AV,無碼,a片免費看,自拍貼圖,伊莉,微風論壇,成人聊天室,成人電影,成人文學,成人貼圖區,成人網站,一葉情貼圖片區,色情漫畫,言情小說,情色論壇,臺灣情色網,色情影片,色情,成人影城,080視訊聊天室,a片,A漫,h漫,麗的色遊戲,同志色教館,AV女優,SEX,咆哮小老鼠,85cc免費影片,正妹牆,ut聊天室,豆豆聊天室,聊天室,情色小說,aio,成人,微風成人,做愛,成人貼圖,18成人,嘟嘟成人網,aio交友愛情館,情色文學,色情小說,色情網站,情色,A片下載,嘟嘟情人色網,成人影片,成人圖片,成人文章,成人小說,成人漫畫,視訊聊天室,性愛,a片,AV女優,聊天室,情色