tisdag 26 augusti 2008

Citron/limepaj och kladdkaka - Lemon/limepie and sticky chocolate pie

I helgen bakade jag citron & Limepaj och kladdkaka. Barnen gillade kladdkakan bäst medan jag och maken föredrog den syrliga och krämiga men ändå söta citron & lime-pajen :)
Vädret var ju riktigt skönt på söndagen så vi var ute och grejade i trädgården flera timmar. Maken var lycklig...ett stort äppleträd hade dött..fast det var inte det som gjorde honom glad, utan det faktum att han fick lov att ta fram motorsågen och brumma lite :) Tänk vad olika saker som gör en lycklig...Jag var mer lycklig över att det blev en massa ved till mysiga brasor nu i vinter *hihi*

Jag älskar både citron och lime! Här har jag rivit lite till pajen, som såg ut så här:

Kladdkakan såg ut så härinnan den försvann ner i allas små magar :)

För er som undrar hur man gör kommer recept här:
Citron & Limepaj
Rör ihop 3 dl mjöl, 2 msk socker, 125 g smör och en äggula till en deg och tryck ut i en pajform.
Gör en fyllning av 3 ägg och 2 dl socker (vispas poröst), 2,5 dl Keldagrädde, 2 msk mjöl, 1,5 msk vaniljsocker och rivet skal och saft från en citron och en lime.
Häll blandningen i pajskalet och grädda längst ner i ugnen i 200 grader, ca 30 minuter, tills fyllningen stelnat.
Kladdkaka
Blanda följande ingredienser i en kastrull:
150 g smör, 2 dl mjöl, 2 dl strösocker, 1 dl florsocker, 1 dl kakao och 2 tsk vaniljsocker. Värm till en jämn smet. Tag kastrullen från plattan och rör i ett ägg.
Häll i smörad pajform som gärna är "bröad" med kokos och grädda i 150 grader i ca 20 minuter tills kakan är lagom kladdig.
Lycka till!
Till helgen tänkte jag baka skådebröd, jag har äntligen hittat ett recept som jag tror är bra..hoppas på ett resultat som detta :)

Kram goa vänner!
Mia

Hi!
Last weekend I made two yummy pies, one with creamy chocolate and the other one with lemon & lime.
This is what they looked like. If you want to know how they taste like you can e-mail me for recipe in english.
Have a nice week!
Mia

78 kommentarer:

  1. Mmmm,du fick då mig sugen så in i skogen!
    Och vilken härlig färgsprakande bild.

    Tror säkert att du kommer att trolla fram vackert skådebröd=))

    Kram Hannis

    SvaraRadera
  2. Det var ett annorlunda recept på "Kladdkaka" jag aldrig sett förr.
    Ska jag nog prova...*mums*.
    Tack för receptet =0)
    Kram, Nettan

    SvaraRadera
  3. Tack så mycket för recepten. Jag gillar citron och lime jag med.
    Kram mamma c

    SvaraRadera
  4. Vilka härliga bakverk du har gjort. Och jag får tacka för att du delade med dig av receptet.

    Lycka till med skådebrödet !

    Kram Kram

    SvaraRadera
  5. Mmm, så gott det ser ut! Det riktigt vattnas i munnen när jag tittar på citron/lime bilderna!
    Kladdkaka är en favorit här också, vem gillar inte det förresten?!
    Tack för receptet på citron/limepajen, den vill jag prova!
    Kram Camilla

    SvaraRadera
  6. Mmmm...verkar supergoda båda 2!!!

    Om receptet på skådebröd funkar bra, kan du kanske lägga ut det här på bloggen..?

    : )

    KRAM, Jenny

    <3

    SvaraRadera
  7. Åh så du frestas!! Ser sååå gott ut! Tack för recepten :)
    Hoppas du har en bra kväll.
    Kram!

    SvaraRadera
  8. Hallå där vad du frestar idag! Underbara bilder, det vattnas ju i munnen... ;)
    Ska bli kul att se ditt skådebröd sedan!
    Ha en fortsatt skön vecka!
    kram
    nina

    SvaraRadera
  9. Citron och limepaj lät väldigt gott, det får jag nog prova framöver.
    Kram Lotta

    SvaraRadera
  10. Åh jag som försöker låta bli nu blir man ju sugen. Jag älskar kladdkaka men den andra med citron och lime lät fräsch.
    mvh smillasplats.blogg.se

    SvaraRadera
  11. Hej Mia,
    vilka bilder! Ser ju ut som ngt ur "Leila Bakar"...! Själv ägnar jag kvällarna åt att skörda tomater i mitt växthuse (tro det eller ej...) och att plocka nypon till min hästa Truman. Nypon är det bästa han vet!
    Kram från Kicki
    på Thyrasgård

    SvaraRadera
  12. Det ser såååå gott ut. Kanske ska prova till helgen när pappa kommer på besök. Han skulle gilla citronpajen. Kram sari

    SvaraRadera
  13. Men hallå, vad är du för en kompis???

    Ringer du inte när du bakat så mycket gott??? fniss.....
    Skojar förstås, det ser verkligen så gott ut!

    Hoppas att allt är bra med dig! jag har jobbat 8-20 idag så huvudet behöver nog lite vila....

    Ha det gott, kramar!

    SvaraRadera
  14. Pajen verkar ju riktigt smarrig! Tror nästan jag ska våga mig på att baka :)

    SvaraRadera
  15. Vad gott det såg ut =)
    Det lät läckert med lime och citron!
    Kram Rebecka

    SvaraRadera
  16. Citron- o limekakan ser verkligen god ut o vilket busenkelt recept! Det gillar jag o skulle nog tänka mig att denna passar helt perfekt efter alla kräftor i helg ;).

    Kram

    SvaraRadera
  17. I think that will taste very good! I am not so creative in the kitchen. My husband loves to bake various delicious pies etc. So I am a little bit spoiled at that point. I never bake at home, I like to eat it!
    Nice greetings

    SvaraRadera
  18. Oj, oj, oj! Jag älskar citron/lime paj...och choklad. Jobbigt! För nu blev jag riktigt sugen. Och det finns inget av dem här på hotellrummet.... *snyft* ;-)

    Ha det fint!
    //Jill.

    SvaraRadera
  19. Den där limepajen har jag gjort flera gånger. SÅ god är den! Mmm, jag blev sugen på den nu.

    SvaraRadera
  20. Nej hvor ser det lækkert ud, mums :-)

    Du er virkelig en konditor tror jeg.

    Klem Maria

    SvaraRadera
  21. Mmm, gillar citronpaj..kanske ska testa ditt recept med andra ingredienser. På "min" citronpaj är det marängtäcke, ack så god;)

    kram!

    SvaraRadera
  22. Din fresterska där...

    Sov gott!

    SvaraRadera
  23. Härligt lockande bilder!
    Den där citron/lime pajen lät ju väldigt god, får bli att prova den nästa gång vi har besök!

    Annelie

    SvaraRadera
  24. Oj oj oj så gott...här sitter jag och min kille och dregglar... ;)
    Ska försöka mig på det någon dag. Tack för tipset!

    Kram!

    SvaraRadera
  25. Mums...ser jättegott ut, speciellt kladdkakan...ÄLSKAR SÅN. Härliga bilder.
    Kram Åsa

    SvaraRadera
  26. Gud vad det ser gott ut. Jag blir supersugen. Fina bilder.
    Kram Sara

    SvaraRadera
  27. Halloj!
    Gud vad det sög till i magen när jag tittade på dina smarriga bilder, mums! Vilka härliga bilder du har på köket och vad fint med vitt golv (vill oxå ha). Ska titta vidare på din blogg och vi ses med säkerhet alldeles snart igen.
    Ha de gott//Marie

    SvaraRadera
  28. Ok, det blir till att baka här hemma ser jag. Citron och lime-pajen verkar UNDERBAR!!! Jag får nästan dräggel nu när jag skriver om den. =)


    Kram Veronica

    SvaraRadera
  29. mmmm.... kladdkaka er de bästa som jag ha fået i Sverige. Min goa vän Gúa bakade kladdkaka for mig for 15 år sedan när jag besökte henne. och själf ha jag gjort den flera gånger... Ha en otrolig onsdag... Krammiz INGA

    SvaraRadera
  30. Klart att jag la till DIN blogg i listan!!!

    : )

    Jag håller på och fixar med det fortfarande, har lite problem med att få till rätt storlek på bilderna, vill ju inte att de ska vara för små..!

    KRAM, Jenny

    <3

    SvaraRadera
  31. vad duktig du är och vad fantastiskt gott det ser ut!!
    Kram Ina

    SvaraRadera
  32. åhhh, jag som skulle börja äta nyttigt, det går ju aldrig efter att ha sett dina härliga bilder:)
    tusan oxå:P
    Vad du är duktig ser super gott ut.
    Kram Emma

    SvaraRadera
  33. Hej du!

    Vi hade kalas för mannen och sonen i helgen med massor av bakat. Där hade vi inte citron o limepaj men däremot något som heter citronisar, ljuvliga små citronsnibbar.

    Såå fräscha bilder på det bakade du tagit. Jag ska vara duktig och inte äta onyttigt och träna mycket nu fram till jul, då ska jag frossa.

    Jag började igår när jag och dottern hade en mysig dag på Rosendal.....
    Du får hålla en tumme för mig nu som lovat bli en nyttigare människa hihi.

    Må så gott vännen

    Kram Lena

    SvaraRadera
  34. Herlige kaker du har laget=) Disse bildene kunne vært tatt rett far en gourmet kokebok! Helt nydelig!

    Skal prøve ut disse kakene en gang=)

    Klem !

    SvaraRadera
  35. Mmmm det låter otroligt gott!
    Skådebröd hade jag också tänkt prova på! Det ser så fint ut!
    Vilken underbar tallrikshylla du har i ditt kök!

    Ha en underbar dag!
    Kram Lina

    SvaraRadera
  36. Åh Mia så smaskigt det ser ut!!
    jag blir så hungrig!!

    ska köra barnen till skolan sen så är jag hemma förmiddagen själv och städar..
    tänklte njuta av en go frukost för mig själv med..men nu är jag så hungrig..snålvattnet riktigt rinner..åh så gott..

    ha det så bra..i dag kommer vårt hus i lokaltidningen,,hoppas på fler spekulanter då..
    spännande inför helgens visning..men det känns stabilt och lugnt..
    kram ana

    SvaraRadera
  37. Vilka helt underbara fotografier! Älskar lime- och citronrivet. Så vackert. Och pajen låter grymt god. Jag bakar sällan men detta skall jag verkligen försöka prova.

    SvaraRadera
  38. Åh men duuu..här sitter jag och frestas av bilderna så snålvattnet skvätter om datorn:)..gud så himla frestande bilder och kakor..duktig bagare och en superduktig footgraf är du ....citon och laame kakan den bara måste jag prova nån dag...gjorde en äppelkaka igår...den var inte så dum den heller, med knäckigt täcke..nu väntar en mer rekorderlig frukost..kan inte sitta och stirra på dina kakor så där....ha en skön och goooo dag...kram..PIA

    SvaraRadera
  39. Hej älskade Mia !
    Men du så läckert det ser ut.Nu blir man ju gött sugen....*LER*

    Skådebröd...så härligt det låter.Du måste visa ge oss receptet sen om det blir lyckat.

    jag har nått litet inne hos mig till dig...*LER*

    Kram Nilla

    SvaraRadera
  40. Åh guuud vad den där citron och limepajen såg smarrig ut! Och enkel! Den första bilden var också så inbjudande och härlig...

    Hihi, min man älskar också motorsågen! Men å andra sidan tycker jag också det är rätt kul ;) ...

    Ha en bra dag!

    Kram M

    SvaraRadera
  41. Hallå!

    Det där såg verkligen smaskens ut!
    Den där citronpajen hade jag gärna mumsat på...;)

    Jag hade oxå tänkt baka skåde bröd...men det blir vist aldrig av....suck.....

    Hade tänkt städa lite nu på morgonen men hamnade framför datorn i stället...suck...så man är va??? fniss.....

    Ha en härlig dag!
    Kraaaaam

    SvaraRadera
  42. Den där citron- och limepajen såg verkligen supergod ut - den MÅSTE jag göra på söndag :-).

    Ser fram emot lördag! :-)

    Kram från Helena

    SvaraRadera
  43. Mums...så här i bantartider (tredje dagen idag) borde det vara förbjudet att visa så underbara bilder :)

    Har inte fått ett äpple på två år sedan maken fick tag i en såg och skulle "beskära" trädet. Nu gör jag det själv!

    Kram Liza

    SvaraRadera
  44. Hei gode bloggevenn!

    Noen ganger vet jeg nesten ikke hva jeg skal si når jeg kommer inn her. Alt du gjør, lager eller dekorerer er utført med en sånn energi og entusiasme at jeg blir helt målløs. Du er helt fantastisk Mia!! Du inspirerer og gleder, tusen takk!!!

    Ditt kjøkken gav meg mer motivasjon til å gjøre mer ut av mitt. Så mysig med de små lysa, det hadde jeg ikke tenkt på. Ja hvorfor må et kjøkken se klinisk ut?
    Og mums, takk for øyengodis av noen deilige kaker :))

    Kraaaaaaam!!!

    SvaraRadera
  45. yummm... yes please! I would love the recipes for these delicious looking pies.

    my email is... ja.nel@bigpond.net.au

    Thank you!!!

    Your blog is so beautiful and inspiring. I have only just found you recently but love stopping by!

    SvaraRadera
  46. Citron och lime paj låter väldigt gott, kladdkaka vet jag ju är super gott.
    Tack för att du delar med dig av recepten, de spar jag och ska prova innom en snar framtid.

    SvaraRadera
  47. STOPP! DU får inte fresta mig på detta sättet, det ser ju så himla gott ut. Har bestämt för ett nytt liv nu efter sommare, får se hur det går, kramar Viola

    SvaraRadera
  48. Vilken läcker citron och lime bild!..och så goda kakorna ser ut! Mums! :)

    SvaraRadera
  49. Hej min goding!
    Åh, så smaskigt det ser ut...måste börja planera en resa, det är liksom mycket lättare än att testa själv..*thi,hi*
    Men...jag tror faktiskt att jag testar citron/limepajen till helgen, det låter för gott att inte testa..:)

    Massvis med varma kramar till dig, denna regniga augustidag..
    Kraaaaaaam...

    SvaraRadera
  50. Mmmmmmmmmmmmmmmmm, vad gott det ser ut, det vattnas i munnen... Det får nog bli en kladd kaka till kvällen!!

    Ha det så bra !!

    Kram, Annika

    SvaraRadera
  51. Gott, gott, gott! *dreglar*

    Jag har något åt dig, inne hos mig!

    Kram!

    PS. Ser du hur jag har effektiviserat kommentarskrivandet? :-)

    SvaraRadera
  52. mmm ser verkligen gott ut med limepaj det skall jag testa.
    tack för receptet

    SvaraRadera
  53. Oj oj oj farligt gott! Men man kan ju alltid titta på dina vackra bilder *suck*

    Tittar allt som oftast in här så jag länkar dig - det blir så behändigt då! :)

    Kram Annie

    SvaraRadera
  54. Mmmmm vad mysiga och goda kakor du gjort,
    förstår att de dina blir glada över att du bakar så gott.
    Bra tips när det stundar kalas här hemma så småningom.
    Skulle ju helst vilja äta sånt gott varje dag men det blir inte bra då(vollangerna du vet)
    .
    Skådebröna ser såå härliga ut, ser fram emot att få se när du bakar dina.
    Kram på dig/Ingela

    SvaraRadera
  55. Hej!
    Du har något att hämta hos mig :)
    Kram!

    SvaraRadera
  56. Hi from France !

    Lovely place over here !
    Congratulations for this beautiful and inspiring blog !

    SvaraRadera
  57. Du viser så skjønne bilder! Blir så inspirert til å forandre og ordne i huset når jeg ser bildene. Har vært så mye på hytta i sommer, så har ikke holdt på med mye forandringer innendørs. :) Men, nå når høsten kommer har jeg tid og lyst til det igjen. Har forresten pussa opp arbeidsrommet, har noen bilder derfra på dagens innlegg. Hvis du vil se flere ligger de på juli innleggene.

    SvaraRadera
  58. Hej Mia! Om du bakar vackra skådebröd i helgen tror jag minsann att jag ska testa din citron-lime paj. Jag är barnsligt förtjust i allt med citronsmak. :) Vilka vackra och inspirerande bilder! Ha det gott! Kram Karin

    Ps. Jag lyckades inte hitta bildinställningen i html-koden men däremot ett annat sätt att ändra storleken på bilderna. Tack för att du fick mig att fundera till! Kram!

    SvaraRadera
  59. Vilken härlig bild på citronen och limen, ser ut som en proffsig reklambild!
    Ska prova den pajen någon dag, jag gillar också när det smakar lite syrligt!

    Underbar bild på skådebrödet, är det från Honning & Flora? Har också länge tänkt att baka sånt bröd, det är bara tiden som inte räcker till riktigt än.

    Ha det allra bäst Mia! Vi hörs!
    Kramar Marie

    SvaraRadera
  60. Nam-nam. Dette så sååååååå godt ut. jeg er en stor kakemons. Skal jammen prøve kladd-kake-oppskrifta di. Så fantastiske de bildene av sitron og lime var. Grønt og gult - så oppfriskende ;0)

    SvaraRadera
  61. Hej hej
    Du har något att hämta hos mig:)
    Kram

    SvaraRadera
  62. MUMS!! Sååå gott det ser ut!! Jag vill oxå baka skådebröd, såå fint att ha framme i köket :-)

    Ha det gott!
    Kram Maria

    SvaraRadera
  63. Nej men det var det vackraste skådebröd jag någonsin sett, är du säker på att de inte går att äta: ) Gud vilka goda kakor du lagat, så duktig du är, tack för recepten, jag ska spara dem och testa ngn gång! Mari.

    SvaraRadera
  64. Godmorgon Mia! Oohhh så många vackra bilder du visar. Och himmel vilken härlig tallrikshylla du har i köket. Underbar!! Tackar för recepten, den där citron/lime pajen ska jag minsann testa i helgen. Kramisar Paula

    SvaraRadera
  65. God morgen gode vennen!

    Takk søte deg for deilige ord sånn på morgenen!!
    Jeg satt akkurat og rullet meg gjennom siden min. Så sitter du der på den andre siden et sted i Sverige. Fått ut søvnen av øynene enda? Vet du, i dag våknet jeg opp til en herlig solfyllt dag, livet kan jo ikke bli bedre!
    Å så enrgi og glede det gir :))

    Vi skulle jo kunne prates på riktig vi, ikke sant?
    Ha en herlig dag Mia!!!
    Kraaaaaam :)))

    SvaraRadera
  66. Hej vännen!

    DU kan gärna få receptet på mina citronisar om du skickar din mailadress till mig. Däremot är det inte ett offentligt recept eftersom det har använts i en cateringfirma så det är bara ett par få utvalda som har recptet.

    Nu är ju du en popular tjej men det ä'r så att du har aldrig fått någon utmärkelse av mig. Du har en att hämta hos mig och den kommer direkt från hjärtat - Love your blogg!

    Kramizar Lena

    SvaraRadera
  67. Magnifique !!
    Digne d'un magazine de décoration !
    Un grand bravo !

    SvaraRadera
  68. Alla dina recept låter så mumsiga! Bakar du mycket? Tallrikshyllan i förra inlägget passar bra där, den är jättefin!

    SvaraRadera
  69. Åhhh herreguud så godt det ser ut..nam
    Ser det er mange foran meg som mener det samme hihi. Vakre bilder som frister vet du !
    Nå er det Ikeas köttbullar med gräddsås som står på menyen her, så det får bli kake en annen gang.
    Ha det godt !
    Varme klemmer

    SvaraRadera
  70. Åhhh jisses vilka läckerheter du har bakat !! Mummmss jag tar mig en smakbit..
    Och jag måste verkligen säga att du har en fin tallrikshylla,en sån skulle jag vilja ha..
    Och du,är du beredd inatt,Goa kanske kommer förbi och hämtar dig på en nattlig sväng hit upp till mig i Kalix..hii..hii..
    Jag är redo med fika..
    Jag såg din kommentar hos henne ;)
    Ha det så bra Kram Anette
    P.s tack för alla dina vackra bilder du bjuder oss på...

    SvaraRadera
  71. Vilka underbara bilder från ditt kök och kakorna ser så härliga ut!
    Jodu, det där med motorsågen: precis samma sak här.Ett stort lycklig leende då den startas upp...

    SvaraRadera
  72. Oj sååå gott det ser ut....nu måste jag nog baka lite i helgen! Ha en skön fredag ! Kram fr C

    SvaraRadera
  73. Det er en award til deg hos meg :) God helg. Hanne

    SvaraRadera
  74. You made such delicious pictures that I can imagine how good your cakes tasted... my mouth is just watering and I would die for a piece of your chocolate tarte *mmmmhhhmmm yummy* greetings Mira!

    SvaraRadera
  75. Ooooohh så gott, jag älskar allt med citron och lime!!!
    Jag har tagit receptet så det ska jag prova så fort jag hinner.
    kram Kristina

    SvaraRadera
  76. Hi Mia
    Those pies look so yummy I would LOVE to have the recipes! That cupboard is so wonderful! Lucky you. You get to eat your pies and look at your new cupboard. Doesn't get much better than that!
    xoxo
    Diane

    SvaraRadera
  77. Men mums så gott det såg ut! Vackra bilder också!

    Kram

    SvaraRadera
  78. Hej Mia

    Tack för läckra recept, det ser ju onekligen väldigt smarrigt ut! Nu vet jag att det blir till att prova citron och lime pajen i helgen
    Ha en fortsatt bra vecka du med
    kram

    SvaraRadera